Die sechs besten Patissiers von über hundert Bewerbern aus der gesamten DACH-Region standen im großen Finale auf der Anuga in Köln um den Titel “Patissier des Jahres”. Vor den Augen von tausenden Branchenkolleg:innen haben sie höchste Handwerkskunst und unfassbar viel Talent bewiesen und herausragende Kreationen auf den Teller gebracht!

Chefpatissier Logan Seibert, aus dem 959 Heidelberg, überraschte mit seinen handwerklich exzellenten Desserts und Pralinen und konnte die Jury restlos begeistern. Gefolgt von Christophe Loeffel auf Platz 2 und Christian Kramen auf Platz 3. Wir gratulieren den Siegern und stoßen an, Cheers!

Bilder © Julian Redondo Bueno, © Erik Witsoe