Die feinbeerigen, leicht säuerlichen Aromen aus schwarzer Johannis- und Preiselbeere, gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere und betörendem Holunder treffen auf die intensive Kräutervielfalt des Schwarzwalds. Mineralisiert durch das besondere Peterstaler Quellwasser aus eigener Quelle, veredelt und hergestellt mit BOAR Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, ist dieser Schwarzwaldlikör mehr als nur die reine DNA des Schwarzwalds.
Echte Schwarzwald DNA
Drinks und Cocktails mit unserem Caliber 1844
SCHWARZWALD
MULE
by Caliber1844®
KAISER’S
NECK
by Caliber1844®
CALIBER 1844
SMASH
by Caliber1844®
CALIBER SLING
by Caliber1844®
CALIBER CLUB
by Caliber1844®
CALIBER 1844
& TONIC
by Caliber1844®
Caliber 1844 – Schwarzwald Beeren- & Kräuterlikör
Des Kaisers liebste Beeren & Kräuter
Seinen besonderen Charakter verleihen ihm 18 aromatische Beeren und 44 feine Kräuter aus seiner Heimat. Kalt mazeriert und für drei Monate eingelagert in Eichenfässer reift dieser Schwarzwaldlikör zu einem ganz besonderen Format – einem echten Caliber. Dieser Kräuterlikör verbindet die Anfänge der Brennerei auf unserem Schwarzwaldhof im Jahr 1844 und die aufregenden Geschichten von Kaisern und Königen mit dem hier und jetzt. Dieser Beeren- und Kräuterlikör wird auf Basis von BOAR Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, hergestellt.
Echte Schwarzwald DNA
Die feinbeerigen, leicht säuerlichen Aromen aus schwarzer Johannis- und Preiselbeere, gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere und betörendem Holunder treffen auf die intensive Kräutervielfalt des Schwarzwalds. Mineralisiert durch das besondere Peterstaler Quellwasser aus eigener Quelle, veredelt und hergestellt mit BOAR Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, ist dieser Schwarzwaldlikör mehr als nur die reine DNA des Schwarzwalds.
Handgemachte Qualität in eigener Brennerei
in Tradition seit 1844
Die Geschichte der BOAR Destille im Schwarzwald ist die eines einfachen bodenständigen Wunschs – nur mit dem Besten zufrieden zu sein. In unseren Genusskompositionen finden nur die feinsten Kräuter und reinsten Rohstoffe ihren auserwählten Platz – in jeder Note, jeder Nuance, in jedem Moment. Geschöpft aus eigener Quelle verleiht das Schwarzwälder Tiefenquellwasser unseren Destillaten eine besondere Milde, mineralstoffreich und natürlich.
Alle unsere Produkte sind handgefertigt und in kleinen Chargen hergestellt, so wie es unsere Familie seit dem Jahr 1844 schon immer machte. Diese gewachsene, unverwechselbare Identität und ein innovativer Geist ist die Seele unserer Heimat, unserer Brennerei – unserer Destillate.
Edle Liköre seit der Gründerzeit
Schon seit der Gründung unserer Familienbrennerei im Jahr 1844, stellten Andreas Kessler mit seiner Frau „Kräuterfrenz“ Franziska als einer der ersten Brennereien edelste Kräuterliköre auf Basis von Schwarzwälder Kirschwasser her. Kalt mazeriert, entzog das Schwarzwälder Kirschwasser die Aromen aus heimischen Beeren und Kräutern und machten die Liköre weit über das Tal hinaus bekannt. So bekannt, dass sie bald auch schon in edlen Wein- und Spirituosenhandlungen in Karlsruhe und Freiburg gehandelt wurden. Auch damals wurden alle Destillate auf unserem Hof mit dem mineralstoffreichen Gebirgsquellwasser aus eigener Quelle mineralisiert und auf Trinkstärke herabgesetzt.
AUSZUG DER AUSZEICHNUNGEN & PREISE DER BOAR DESTILLE
Unsere Brennerei wurde weltweit mehr als 80 mal ausgezeichnet.
Großes Gold - Gin des Jahres 2019 + 2021
Meiniger ISW
Spirituose des Jahres 2020
World Spirit Award Wien
Großes Gold - Bester London Dry Gin
Frankfurt International Trophy 2019
Distillery of the year
NY Spirits Competition 2018
Gold für BOAR Gin
DLG Frankfurt
Grand Gold für Caliber1844
Europe Wine & Spirit Thropy
Doppelgold Medaille für BOAR Gin
Global Spirit Awards
Gold für den BOAR Gin Edition Black
GLD Frankfurt
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