Beschreibung
Caliber 1844 - Schwarzwald Beeren- & Kräuterlikör
Des Kaisers liebste Beeren & Kräuter
Seinen besonderen Charakter verleihen ihm 18 aromatische Beeren und 44 feine Kräuter aus seiner Heimat. Kalt mazeriert und für drei Monate eingelagert in Eichenfässer reift dieser Schwarzwaldlikör zu einem ganz besonderen Format – einem echten Caliber. Dieser Kräuterlikör verbindet die Anfänge der Brennerei auf unserem Schwarzwaldhof im Jahr 1844 und die aufregenden Geschichten von Kaisern und Königen mit dem hier und jetzt. Dieser Beeren- und Kräuterlikör wird auf Basis von BOAR Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, hergestellt.
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Caliber 1844 & Tonic
Pur oder im Longdrink ein Hochgenuss
Feinbeerige, leicht säuerliche Aromen aus schwarzer Johannis- und Preiselbeere, gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere, betörendem Holunder und die intensive Kräutervielfalt des Schwarzwalds treffen auf ein erfrischend kaltes Tonic Water. Mehr Sommer geht nicht.
Echte Schwarzwald DNA
Die feinbeerigen, leicht säuerlichen Aromen aus schwarzer Johannis- und Preiselbeere, gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere und betörendem Holunder treffen auf die intensive Kräutervielfalt des Schwarzwalds. Mineralisiert durch das besondere Peterstaler Quellwasser aus eigener Quelle, veredelt und hergestellt mit BOAR Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, ist dieser Schwarzwaldlikör mehr als nur die reine DNA des Schwarzwalds.
Edle Liköre seit der Gründerzeit
Schon seit der Gründung unserer Familienbrennerei im Jahr 1844, stellten Andreas Kessler mit seiner Frau „Kräuterfrenz“ Franziska als einer der ersten Brennereien edelste Kräuterliköre auf Basis von Schwarzwälder Kirschwasser her. Kalt mazeriert, entzog das Schwarzwälder Kirschwasser die Aromen aus heimischen Beeren und Kräutern und machten die Liköre weit über das Tal hinaus bekannt. So bekannt, dass sie bald auch schon in edlen Wein- und Spirituosenhandlungen in Karlsruhe und Freiburg gehandelt wurden. Auch damals wurden alle Destillate auf unserem Hof mit dem mineralstoffreichen Gebirgsquellwasser aus eigener Quelle mineralisiert und auf Trinkstärke herabgesetzt.
Handgemachte Qualität in eigener Brennerei
in Tradition seit 1844
Die Geschichte der BOAR Destille im Schwarzwald ist die eines einfachen bodenständigen Wunschs – nur mit dem Besten zufrieden zu sein. In unseren Genusskompositionen finden nur die feinsten Kräuter und reinsten Rohstoffe ihren auserwählten Platz – in jeder Note, jeder Nuance, in jedem Moment. Geschöpft aus eigener Quelle verleiht das Schwarzwälder Tiefenquellwasser unseren Destillaten eine besondere Milde, mineralstoffreich und natürlich.
Alle unsere Produkte sind handgefertigt und in kleinen Chargen hergestellt, so wie es unsere Familie seit dem Jahr 1844 schon immer machte. Diese gewachsene, unverwechselbare Identität und ein innovativer Geist ist die Seele unserer Heimat, unserer Brennerei – unserer Destillate.
Des Kaisers liebste Beeren und Kräuter
Das Konterfei des Schwarzwaldkeilers, das Erkennungsmerkmal der BOAR Destille, erinnert in kaiserlicher Robe an einen der größten Fans des „Badischen Calibers“, Kaiser Wilhelm I.
Der erste deutsche Kaiser Wilhelm I, die Kaiserin Augusta von Sachsen-Weimar, Kronprinz Friedrich und das kaiserliche Gefolge besuchten am 30. September 1876 den für seine Heilquellen im ganzen Kaiserreich bekannten Kurort Bad Peterstal. Im Kurhaus feierte die kaiserliche Familie den 65. Geburtstag von Kaiserin Augusta mit einem großen Festmahl.
Seit seiner Jugend war Kaiser Wilhelm leidenschaftlicher Jäger und liebte die Pirschjagd, die in dieser Septembernacht 1876 wegen eines stürmischen Gewitters nicht stattfinden konnte. Er und der damalige Revierleiter Andreas Kessler, Gründer der Schwarzwaldbrennerei auf unserem Hof, waren Zeit ihres Lebens Befürworter einer respekt- und verantwortungsvollen Jagd. Als Begrüßungsgeschenk und zu Ehren der dokumentierten Jagderfolge Kaiser Wilhelms überreichte ihm das Gemeindeoberhaupt und Pfarrer Joseph Matt ein „Badisches Caliber“. Diese besondere Ehre wurde bis dato nur den besten Schützen in den Revieren rund um Bad Peterstal nach einer erfolgreichen Jagd zuteil.
Das „Badische Caliber“ ist nicht etwa eine besonders große Patrone, sondern einer der ersten Kräuterliköre der damaligen Zeit. Seinen Namen erhielt dieser Likör von den Jägern im Schwarzwald, als sie nach der Jagd auf den größten Abschuss mit dem Schützen anstießen (badisch: „Des isch ä wonsinnigs Caliber“).
Wochen nach dem Besuch des Kaisers erhielt das Gemeindeoberhaupt Joseph Matt ein Dankesschreiben für diesen „besonders vorzüglichen Genuss“ verbunden mit der Bitte weitere Flaschen dieses badischen Calibers an den kaiserlichen Sommersitz in das Schloss Babelsberg in Potsdam zu versenden, signiert mit dem kaiserlichen Siegel.
sweeddii –
Wir durften den Caliber 1844 testen und sind sehr begeistert. Ein vollmundig und beeriger Geschmack. Sehr zu empfehlen!
Mele –
eine außergewöhnliche Aromenvielfalt aus 18 Beeren und 44 Kräuter.
Wer einen intensiven Kräuterlikör mag, wird den Caliber1844 mögen. Ein Genuss und nicht ganz so intensiv mit Tonic Water oder als Cocktail perfekt für laue Sommerabende sowohl für Genussjäger und Genussjägerinnen,
Bastian –
Finde den Likör wirklich lecker und kann ihn weiterempfehlen 🙂
Lariquita –
Ich habe gestern den Caliber 1844 mit Tonic Water und Rharbarbersaft probiert und es war ein super SommerLongdrink
Julia –
Super leckerer und erfrischender Kräuter und Beerengeschmack. Immer wieder gern.
Katharina –
Für jeden Kräuterlikör-Liebhaber ist der Caliber 1844 schon ein kleines Schmankerl zum genießen! Geschmacklich sehr intensiv und im Abgang schön wärmend, wenn man ihn pur genießt. Er ist aber auch gemixt eine gute Abwechslung zu den Standard-Drinks.
Ute Kühn –
Wir sind total begeistert von diesem aromatisch-fruchtigen Gin! Er ist schön mild im Geschmack und die Nuancen der Kräuter und Beeren kommen richtig toll zur Geltung. Pur oder auf Tonic ist der Caliber1844 ein ganz besonderer Tropfen, der zu vielen Gelegenheiten passt.
Elizaza –
Dieser Beeren- und Kräuterlikör von der Marke BOAR hat mich total überrascht. Ich habe ähnliche Likören nur ein Paar mal in meinem Leben probiert und war nicht voll davon begeistert, aber dieser von Marke BOAR hat mir total gefallen. Ich habe mit meinen Freunden schon alle 3 Varianten von Cocktails mitdem BOAR Likör ausprobiert und die alle dreI sind voll lecker. Jetzt ich weiß dass in einem Cocktail schmeckt der Kräuterlikör besonders gut!
Anett Raabe –
Super leckerer Kräuterlikör mit dezenter Beerennote. Dürfte gern noch fruchtiger sein. Aber mit Tonic gemixt ein Träumchen :))
Eszter Szecsenyi-Gyorik –
Der neuen Caliber 1844 Likör hat wirklich ein mildes, bitteres, fruchtiges Geschmack durch die feinbeerigen, leicht säuerlichen Aromen aus schwarzer Johannis- und Preiselbeere gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere und betörendem Holunder treffen auf die intensive Kräutervielfalt des Schwarzwalds. Man kann als rein Likör mit Freunden an den sommerlichen Grillen genießen oder zum Abendessen als Aperitif oder auch perfekt als Cocktail. Ich habe es selbst mit verschiedene Beerenobstsaft gemischt, kriegt man ein echtes sommerliches Getränk.
Ute –
Sehr lecker und harmonisch, und schmeckt er am besten Pur auf Eis mit ein paar Beeren.
Tessa22 –
Der Boar Caliber 1844 Beeren- und Kräuterlikör ist sehr lecker und bringt richtig Abwechslung in einen fröhlichen Sommerabend! Ich habe den Likör am liebsten mit Tonic-Water oder mit Granatapfelsaft genossen. Ich empfehle den Likör gerne weiter und werde ihn wieder kaufen ??
Lara –
Ich liebe es! Als schöner eisgekühlter Cocktail schmeckt es einfach wahnsinnig toll!
Ich kann es in Verbindung mit Tonic nur empfehlen!!
Claudia Gottschalk –
Ein feinbeeriger Kräuterlikör, der auf Eis mit Zitrone, super lecker, einen schönen Abend ausklingen lässt.
Björn –
Dieser Kräuterlikör schmeckt echt lecker ,Die Mischung zwischen den 18 verschiedenen Beeren und 44 feinen Kräuter ist genau passend. und sehr lecker abgestimmt .Er schmeckt uns pur ,als Verzehrer aber auch als Longdrink und als Cocktail ist er sehr lecker .Ich kann ihn wirklich mit guten Gewissen empfehlen .Und ich werde ihn garantiert nachkaufen .
Karina Beer –
Ich durfte den Ginlikör als eine der ersten testen
Ein sehr beeriger und Kräuterintensiver Likör mit tollem
Geschmack
Pur auf Eis oder mit Tonic . Ein tolles Erlebnis auch als Kombi mit Paloma lemonade !
Natalie –
Ich durfte den Caliber1844 Gin-Likör testen und bin begeistert.
Ein toller Mix aus feinen Kräutern gepaart mit aromatischen Beeren und mit dem ???? ??? veredelt und hergestellt.
Ich habe ihn auf Eis mit Himbeeren, frischer Minze und Tonic genossen. Die Mädels PUR auf Eis.
???? ??????!
Meral –
Wirklich sehr lecker obwohl ich keinen Kräuterlikor mag. Die feinbeerigen geben einen super Geschmack ab.
Alina –
Zunächst einmal, ich bin absolut kein Kräuterlikör Fan aber der Caliber 1844 ist super lecker. Er schmeckt nach Kräutern aber ist trotzdem mild und auch super fruchtig. Wir haben den Likör bei einer Familienfeiern ausprobiert und es waren alle begeistert. Auch die Kräuterlikör Liebhaber fanden diesen sehr lecker. Lediglich war eine Kritik dass der Kräutergeschmack etwas zu lasch ist und der Likör viel zu Zitronig schmeckt. Aber im gesamten hat der Likör definitiv gut abgeschnitten.
Kathi –
(Werbung) Ich durfte Caliber1844 im Rahmen eines Produkttests testen. Wir sind von dem Geschmack fasziniert, ganz anders, als erwartet. Außerdem ist es mal was ganz anderes und Neues. Lohnt sich auf Jedenfall mal zu testen und vor allem auch mal zu mixen.
Jana –
Uns schmeckt der Likör super. Ich habe ihm beim Grillen pur ausgeschenkt und er kam gut an. Dort hat er 8/10 Punkten von meiner Familie bekommen. Ich selbst finde er ist eine 9,5/10. Ich habe ihn bei einer anderen Gelegenheit auch noch mit Cranberrysaft gemixt, zusammen mit Eiswürfeln schmeckt es super lecker! Das Design und die Vermarktung sind auch Klasse, Von dem her gibt es von mit alle Sterne! Der Likör hat den perfekten Mix aus dem Geschmack von Beeren und Kräuter. Ich finde es total schwer es zu beschreiben, man muss es einfach mal getrunken haben!
Flowers74 –
Habe den Likör im Rahmen eines Produkttests getestet. Pur ist er kräftig und aromatisch. Die Kräuter kommen mehr heraus als die Beeren.
Mit Tonic Water aufgegossen schmeckt er sehr herb, muss man mögen. Ich habe den Likör mit Mineralwasser aufgefüllt und einen Hauch Holunderblütensirup dazu gegeben… für mich, gerade an heißen Tagen, die perfekte Mischung. Lecker.