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GIN BASIL SMASH

by Jörg Meyer

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ZUTATEN

6 CL BOAR Gin
1/2 Zitrone
6-8 Basilikumblätter mit Stielen
1-2 CL Zuckerrohrsirup

ZUBEREITUNG

Basilikum mit der Zitronenhälfte in einen Shaker geben und mit einem Stößel muddeln. Dann alle Zutaten hinzu geben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig 10 bis 15 Sekunden (10–15 mal) schütteln. Doppelt in das mit Eiswürfeln befüllte Gästeglas abseihen.

In Tumbler servieren. Mit Basilikumzweig garnieren.

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