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Oliveto

by BOAR Gin®

ZUTATEN

6 cl BOAR GIN
1,5 cl Orangenlikör
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Eiweiß
1,5 cl Olivenöl
Eiswürfel

 

ZUBEREITUNG

Ihr gebt den BOAR Gin, den Orangenlikör, den Zitronensaft, den Zuckersirup, und den Vanilleextrakt in einen Messbecher und stellt den Behälter zur Seite.
Anschließend nehmt Ihr einen Shaker und gebt dort das Eis, das Olivenöl und das Eiweiß hinein und shaked das Ganze sehr lange durch, sodass die Zutaten eine Emulsion bilden.

Dann füllt ihr die anderen Zutaten hinzu und shaked alles für 10 Sekunden. Zum Abschluss füllt ihr den Drink in ein Glas und genießt den Cocktail. Cheers!

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