ZUTATEN
2,5cl Caliber 1844
3cl BOAR
3cl frischer Zitronensaft
1cl Zuckersirup
8cl Mineralwasser oder Soda
Zitronenzeste
Himbeeren
ZUBEREITUNG
Caliber 1844 ins Glas geben und mit doppelt gefrostetem Eis auffüllen. Den Boar Gin, 3 cl frischer Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup auf Eis shaken und vorsichtig auf den Caliber 1844 durch ein Barsieb (Strainer) abseihen. Den Mix mit Mineralwasser oder Soda angießen. Zum Anrichten eine Zitronenzeste mit Himbeeren verwenden und vor dem Trinken umrühren. Cheers!
